Il dottor Frederick Frankenstein, un eminente neurochirurgo americano che si sforza di rinnegare l’ingombrante eredità del nonno Victor, il famigerato scienziato pazzo, eredita il castello di famiglia in Transilvania. Inizialmente intenzionato a liquidare tutto, Frederick scopre il diario segreto del nonno e viene irresistibilmente attratto dall’idea di proseguire i suoi esperimenti di rianimazione.

Con l’aiuto dell’estroso e gobbo assistente Igor (che insiste si pronunci “Aigor”), dell’affascinante Inga e della minacciosa Frau Blücher (il cui nome fa nitrire i cavalli), Frederick riesce a dare vita a una nuova Creatura. Il “Mostro”, interpretato da Peter Boyle, è inizialmente mansueto, ma una serie di esilaranti sventure e il panico generale dei paesani scatenano il caos.